Verkaufstrainings: Verkauf und Upselling speziell für die Gastronomie

Kurzbeschreibung

Der Durchschnittsumsatz pro Gast und pro Tisch ist noch steigerungsfähig? Im Vergleich zu den Hauptgängen werden zu wenig Aperitifs, Vorspeisen, Desserts und Kaffeespezialitäten angeboten bzw. verkauft? Anhand von Beispielsituationen aus Ihrem Alltag, sorgen wir mit gezieltem Training für mehr Umsatz in Ihrem Restaurant. Denn wenn es um Verkaufen geht, geht immer mehr als man zunächst denkt...

Inhalte

Verkauf im Service wird vom Gast heute nicht nur erwartet, sondern auch wertgeschätzt und honoriert, wenn man es richtig macht! In diesem Seminar lernen Sie ganz einfach aus der Sicht des Gastes zu verkaufen - aktiv, aber nicht aufdringlich, vor allem aber konsequent erfolgreich! Viele praktische Beispiele dazu werden von den Teilnehmern selber erarbeitet und dann gemeinsam trainiert, bis alles sitzt und ganz natürlich in der Zukunft erfolgreich eingesetzt wird.

Zielgruppen

Mitarbeiter/-innen im Service, Servicekräfte, F&B Mitarbeiter/-innen

Tobias Bobka

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