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Katharina Grau
Katharina Grau
Katharina Grau

Katharina Grau

Katharina Grau

Marketingberaterin und Heldenhelferin, Die Heldenhelfer GmbH – Marketing für Gastgeber
Wiesbaden

Ausbildung & Berufserfahrung

Moderatorenausbildung
Fernstudium
September 1998 - August 1999

Meinen beruflichen Werdegang findest Du auf meinem XING-Profil.

Mitgliedschaften

DEHOGA Beratung
seit April 2011
DEHOGA Hessen Seminare
seit August 2011
DEHOGA Hotel- und Gastronomieverband Hessen
seit Mai 2011

Methoden

Fragetechniken, Gespräche, Reflexionsanregungen, Sparring, Markenarchitektur

Formate

Per Skype-Videokonferenz, Telefonisch, Beim Kunden vor Ort, In meinen eigenen Coaching-Räumen, Einzelcoaching

Markenarchitektur und Marketingmodell

Das Gastgewerbe braucht Marketing. Aber das ist mehr als ein Logo und ein Flyer. Es ist eine konsequente Denkhaltung: Immer aus der Sicht des Gasts denken. Eine clevere Markenarchitektur baut auf den Werten des Existenzgründers auf. Seine Werte sind die Basis und der Schlüssel für eine authentische Marke. Die Mission zeigt auf, worin die Stärken des Angebots liegen, während die Vision Auskunft darüber gibt, wo der junge Betrieb in 2-3 Jahren stehen will. Angebot, Zielgruppen und Nutzenversprechen münden in einer Markenbotschaft, die dann über die Kommunikationskanäle verbreitet wird.